whalepuntacana.com | 10.0%割引 【新品未使用】雄勝硯 角プレート4枚セット　ACTUS アクタス

食器
雄勝硯のプレート。
新品未使用。
独特のマットな岩肌のような質感。
※高級品ですが使用しないためまとめてお譲りします。

4枚セット（角皿2枚+長角皿2枚）
角皿 直径20cm
長角皿 縦15cm×横30cm

写真のようにソースボウルと合わせてステーキやカルパッチョを盛り付けたり、カップを合わせてスイーツを載せても。

【雄勝硯（おがつすずり）】
宮城県石巻市雄勝で作られている硯です。硯工人が1つ1つ丁寧に手で彫り磨いて作っています。
雄勝硯の特徴は、光沢のある漆黒や美しい天然の石肌模様、劣化に強いことなどです。その高い耐久性は、原材料である雄勝石（おがついし）が持つ性質のおかげ。雄勝石は、黒色硬質粘板岩の一種で玄昌石（げんしょうせき）とも呼ばれ、圧縮や曲げに強く、吸水率が低く、硯以外では屋根などの建築資材として使われる他、石皿などのテーブルウェアなどとしても利用されるようになりました。職人の手によって丁寧に作られた漆黒のプレートは、料理の色を引き立たせ、本物志向の方にも高い評価を受けています。また、石皿を冷蔵庫で冷やして使えば，保冷効果が高まってお刺身などの鮮度も落ちにくいと言われています。
雄勝硯の生産は、東日本大震災の影響で一時停止していました。幸いなことに、技術も採掘場も失われておらず、復興も始まっています。

未使用ですが、天然石の特性上、シミのように見える濃淡などはあります。
また、素人保管品ですので、細かな点が気になる方はご遠慮ください。
トラブル防止のため、ノンクレームをお約束いただける方のみご購入ください。


村上直子さん、古谷浩一さん、奥田章さん、竹口要さん、橋本忍さん、大野香織さん、ACTUSアクタス、IDEEイデー、コンランショップ、ボーコンセプト、うつわ楓、うつわ謙心、うつわshizen、うつわ千鳥、信楽焼、美濃焼、有田焼、小鹿田焼、伊賀焼などお好きな方におすすめです。

形···角皿

アイテム 種類···大皿

アイテム 種類···中皿
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