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賞味期限 2025.01.25


あなたの黒糖、本物ですか!?

黒糖製品を買うときはまず、食品表示を見てみましょう。商品名称が「加工黒糖」「加工糖」、原材料にさとうきび以外に「糖蜜」「粗糖（白砂糖の原料）」が使われているものは、コストを下げるために混ぜているものです。残念ながら黒糖100%とは言えません。

消費者庁は平成23年、黒糖・黒砂糖の表示の適正化を図るため、JAS法を改正し黒糖の定義を定めました。また、黒糖の原料原産地の表示も義務付けがされています（都道府県や国名）。

黒糖100%のものは、食品表示の商品名称が「黒糖」「黒砂糖」、そして原材料が「さとうきび」だけのものです。

沖縄黒糖の緑と黄色のさとうきびマークは8つの島で、さとうきび100%から作られた黒糖に付けられるもの、そして「沖縄黒糖」の名称は沖縄県黒砂糖協同組合の地域団体商標です。


ミネラル豊富で、コクを活かして煮物、お漬物、お菓子など料理にも使える沖縄県産黒糖。味に深みが出るので、塩分控えめに味付けできます。

ビタミン・ミネラル・カリウムが豊富なので、夏の熱中症予防はもちろん、疲労の回復、ポリフェノールで動脈硬化の抑制、カリウムで血圧を下げる作用が期待できます。
（沖縄黒糖読本、沖縄県黒砂糖協同組合より）


レターパックプラス封筒に詰めて発送しますので、ほとんどの地域に1-2日程度でお届けできると思います。


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